Kerstin Laveatz
Beiträge des Autors
Apr 20
Der Hermannteig und Siegfriedteig- wir halten zusammen auch ohne Hefe
Hefe ist derzeit Mangelware, aber dem ist ja abzuhelfen. Beide Sauerteige können für Süßes und salziges Gebäck benutzt werden. Wir freuen uns auf eure Rezepte! Hermann Teig: So wird er angesetzt Teig 300 Gramm Weizenmehl. Dinkelmehl geht natürlich auch 300 Gramm Zucker plus einen Esslöffel voll. ein halbes Päckchen Trockenhefe was etwa zwei gestrichenen Teelöffeln …
Mrz 20
Corona – alles erst mal abgesagt
Ihr Lieben, in Zeiten des Corona Virus müssen wir auch klare Maßnahmen vornehmen: Grabenreinigung : müssen wir derzeit leider auch lassen – bitte seid so nett und entfernt Äste und Unrat aus den Gräben vor euren Häusern derzeit selber soweit möglich. Wir werden versuchen im April trotzdem die Begehung de Wegewartes stattfinden zu lassen, damit …
Feb 24
Der Dreizonengarten
Brief von Siedlerfreundin Sabrina Hoffmann zum Thema ökologischer Garten, den wir hier mit ihrer Erlaubnis abdrucken dürfen: Ich habe im letzten Rundbrief gelesen, dass noch Ideen gesucht werden, wie unsere Siedlung ökologischer werden kann. Da dies ein Thema ist, welches mir am Herzen liegt, möchte ich hierzu gerne etwas einbringen. Mir hat das Drei-Zonen-Konzept von …
Feb 23
Siedlerbrief Februar 2020
Neues aus der Siedlung Dichtheitsprüfung: Weiter geht’s – nächste Woche beginnt sie in der Glogauer Straße – erzählt uns gerne von euren Erfahrungen. Naturschutz: Wir haben noch einmal einen Satz Insektenhotels am Stab (damit man sie überall aufstellen kann) und Nistkästen bestellt – bitte sagt uns Bescheid, wenn ihr in Eurem Baum oder Vorgarten noch …
Feb 23
Siedlerbrief Januar 2020
Neues aus der Siedlung Ein frohes neues Jahr wünschen wir Euch und uns. Möge 2020 für uns alle ein gesundes und erfolgreiches Jahr werden. Für alle, die an Horoskope glauben: 2020 ist das Jahr des Mondes. Der Mond steht für Gefühle, familiären Zusammenhalt, für Vertrautheit und Nähe, etwas was ja auch in unserer Siedlung großgeschrieben …
Dez 10
Siedlerbrief Dezember 2019
Neues aus der Siedlung August Woelken e.V. Ausgabe Dez. 2019 Landessieg: HURRA wir haben die Schale wieder gewonnen. Zum Wiederholten Mal fand die Jury, dass unsere Siedlung nicht nur die schönste sondern auch sozialste und ökologischste ist. Das können wir in Zukunft bestimmt noch besser machen. DENN: wir haben uns auch für den Bundeswettbewerb beworben. …
Nov 07
Siedlerbrief November 2019
Neues aus der Siedlung Kürbisfest: Das war sehr schön, auch wenn es dieses Jahr leider nicht so viele Exemplare gab. Es war wohl zu trocken. Wir haben uns sehr gefreut, dass auch Besucher aus der Liegnitzer Straße zu uns gefunden haben. Den größten Kürbis hatte Julia Körner aus der Waldenburger Straße mit einem stattlichen Umfang …
Sep 29
Siedlerbrief Oktober 2019
Neues aus der Siedlung August Woelken e.V. Ausgabe Okt. 2019 Herbstfeuer und Grabenreinigung: Ihr wisst es vielleicht gar nicht aber seit 2017 ist das Verbrennen von Gartenabfällen im eigenen Garten in Hamburg nicht mehr erlaubt und wird als Ordnungswidrigkeit geahndet. Jeder von uns kann aber seine Gartenabfälle kostenfrei beim Recyclinghof loswerden. Pro Anfahrt ist ein …
Sep 08
Siedlerbrief September 2019
August Woelken e.V. Ausgabe September 2019 SIEDLERFEST am 17.8.2019 Nachklapp: Das war mal wieder schön. Zugegeben, das Wetter hat uns abends dann doch einen Strich durch die Rechnung gemacht aber wir konnten ja trocken im Zelt sitzen. Wir haben uns sehr über die Teilnahme von einigen Waldenburger und Liegnitzer Siedlern gefreut. Ich hoffe doch sehr, …
Sep 08
Siedlerbrief August 2019
August Woelken e.V. Ausgabe August 2019 SIEDLERFEST 17.8.2019 15 Uhr: Hurra, bald ist es soweit. Wir hoffen, dass ihr alle zahlreich kommt. Unsere Siedlung lebt davon, dass wir uns austauschen. Egal wie, es wird wieder ein Spaß! Für alle Freunde der Livemusik, diesmal werdet ihr nachmittags ein Stündchen zu Kaffee und Kuchen von meinem Mann, …